Oggi è il compleanno di Lisa, alias Pulcinone, e ne compie ben 14! È con me solo da tre anni e sembra un’eternità, è incredibile quanto poco ci mettano questi piccoli esseri viventi ad entrare nelle nostre vite.
Come tutte le estati trascorro la mia estate al Rivercamping e i miei carlini con me. Quest’anno siamo riusciti anche ad ultimare la casetta in legno che è andata a sostituire l’ormai trentennale veranda. Abbiamo costruito una cucina su misura che oggi voglio inaugurare preparando la torta di compleanno per Lisa.
Qui in campeggio non ho il forno, non ho una bilancia e neppure gli stampi per la torta quindi mi sono dovuta inventare una ricetta senza cottura che fosse anche molto semplice da gestire in questi spazi.
INGREDIENTI
- 1 bicchiere di riso (la dose dipende dalla forma che userai per creare la tua torta)
- 1 robiola
- 1 scatoletta piccola di tonno
- 3 cucchiai di formaggio grana
- prosciutto cotto a fette
- 2 banane
PROCEDIMENTO
Torta per cani senza cottura
- Per prima cosa fai cuocere il riso bollendolo in acqua non salata
- Quando è ancora caldo aggiungi il formaggio grana e la banana schiaccia, mescola bene
- Prepara una terrina (o qualsiasi contenitore tu abbia a disposizione) con della pellicola da cucina e mettici dentro metà impasto di riso. pressa molto bene in modo che il riso si compatti.
- A parte prepara il ripieno con la robiola ed il tonno frullando tutto per creare una cremina gustosa
- Spalma la crema nella terrina sopra il riso schiacciato
- Ora aggiungi il restante riso e pressa tutto con attenzione per evitare che si formino delle zone vuote
- Ricopri tutto con la pellicola trasparente e riponi in frigorifero per almeno 2 ore
- Gira la torta per cani su un piatto da portata e guarnisci con prosciutto cotto e fettine di banana!
Guarda come realizzare questa ricetta sul mio canale YouTube
SUGGERIMENTI
• Puoi utilizzare come base anche il riso integrale o il riso nero, sceglilo in base alla tolleranza del tuo carlino
• Mi raccomando: il prosciutto cotto solo in casi eccezionali come questo, non deve diventare un’abitudine alimentare
• Si vigile la prima volta che somministri un nuovo alimento al tuo cane: fai attenzione ad eventuali reazioni d’intolleranza
Se cerchi una ricetta semplice per realizzare dei biscotti per cani, leggi qui → Biscotti con pollo e carote
No Comments